Георги Янев


Храната е като пътешествие и готвенето е философия!

Майстор готвач

Пътят към “fine dining” на Георги Янев, го е отвел от Стария Град на Александрия, Уошингтън DC, къдете се е учил от главния готвач Сюзън МакКрей Линдеборг, работил е с легендарния Хосе Андрес в ЛА (Резюмето на шеф Янев включва The Bazaar by Jose Andres и SLS в Бевърли Хилс) и знатният Yaneff в DSTRKT Restaurant в Лондон.

Тук той се адаптира лесно. “В момента София е модерен европейски град с много енергия, харесва ми. Променяйки се към по-добро, самите хора изграждат по-висок стандарт и са по-позитивни и приемат нови идеи и вкусове.“

KOTO Chef’s Room

Бижу в короната на #KOTOconcept, място където Георги Янев ще Ви запознае с най-доброто от опита му през годините. Пътувайки по целия свят и работейки рамо до рамо с имена като Jose Andres, Янев ще Ви представи вкусно преживяване от друго измерение – неговите менюта са вдъхновени от високите изисквания на знаменитости като:

  • Мишел Обама
  • Гордън Рамзи
  • Виктория Бекъм

Chefs Room

Chefs Room

Chefs Room

Chefs Room

Chefs Room

Chefs Room

Chefs Room

Chefs Room

Chefs Room

Chefs Room

Chefs Room

Chefs Room

Chef Georgi Yaneff

Tsar Kaloyan 6
Sofia, Bulgaria

© Rila Cafe Ltd. All rights reserved.
Developed by [db]