
Menu:
• Пикантна Езме салата с домати, чушки, лук, пресни билки и сумак
• Салата Нисоа с конфитиран тон, картофи, зелен фасул, яйца и чери домати
• Салата с розов домат, запечено халуми, краставица, сусам и уасаби дресинг
• Салата с моркови, стафиди и кашу
• Frijole Refritos – разядка от карамелизиран черен боб, моцарела и заквасена сметана
• Дип със зелени маслини и аншоа
• Хумус с телешки суджук и пресни билки
• Мини кроасани с пушена сьомга, крем фреш и копър
• Мини киш с яйца, бекон, пармезан и спанак
• Чиле ногада – Чушки пълнени с кълцано свинско, плантейн, домати, кедрови ядки и стафиди
• Мини бургери с барбекю пуешко, червени боровинки и колсло
• Хаш браунс с телешко и картофи
• Португалски стил печено прасенце със семена от кориандър
• Карамелизирано брюкселско зеле с орехи, стафиди, лайм и балсамико
• Лазаня с горски гъби, рикота и спанак
• Шакшука с пикантен доматен сос, поширани яйца и чоризо
• Зелен ориз с патица и пресни билки
• Домашна бисквитена торта с нутела
• Шоколадова панакота с маракуя
• Френч тост касерола с крем брюле сос