Неделен Брънч

Всяка недяла в КОТО Ви очаквам голяма блок маса с разнообразна храна от различни точки на света.

Всяка седмица различно тематично меню. 

от 12:00 до 15:00 часа в неделя

29.09 | Португалски брънч 

05.09 | Кулинарна разходка из България 

12.09 | Аржентински брънч by Chandon Garden Spritz 

19.09 | Pan Asian brunch

26.09 | Есенен брънч

03.10 | Octoberfest brunch 

10.10 | Тайландски брънч

Цена на куверт на място: 40.00лв

🍁Тази неделя в КОТО ще посрещнем с усмивки есента, като Ви поднесем целия й уют и топли цветове на нашата брънч маса. Шеф Янев и екипът му са подготвили меню, вдъхновено изцяло от продуктите, които сезонът ни предлага. Очакваме Ви! 
 
🥮 Есенен Брънч Меню:  
• Топъл рикота мус със сушени домати и босилек
• Катък с опушен артишок, орехи и нар 
• Дип с многоцветен боб, горски гъби, пресни и препържено масло 
• Салата с пушен паламуд, фенел, радичио, репички и портокалов дресинг 
• Картофена салата с варени яйца, мариновано цвекло, репички, пушен пипер и каперси 
• Салата с кейл, горгонзола, круши, карамелизирани ядки и шери дресинг 
• Селекция колбаси и сирена сервирани с прясно изпечен хляб 
• Ароматна супа от печена тиква с маскарпоне, салвия и пикантни тиквени семки 
• Ризото с червено цвекло и козе сирене  
• Ригатоне с кестени, манатарки и мащерка  
• Пуешки роуст с чътни от круши и горчица 
• Пай от сладък картоф с карамелизиран лук, пъдпъдъчи яйца и пекорино 
• Свинско контрафиле в лозови листа със сос от грозде и саншо пипер 
• Картофен мус с карфиол и трюфел 
• Карамелизирано брюкселско зеле със сушени плодове, коняк, лимон и сладко чили
• Конфитирани патешки бутчета с черна леща, сушени плодове и ядки  
• Глазирани моркови с топъл хумус, козе сирене, редукция от касис и затаар 
• Черноморски паламуд на жар 
• Тиквено тирамису 
 
🍂Цена на куверт на място: 40.00лв
RESERVATON
● +359 897 777 777 ●

Brunch Delivery

Tsar Kaloyan 6
Sofia, Bulgaria

© Rila Cafe Ltd. All rights reserved. Developed by [db].

В момента не се извършват онлайн поръчки!