Нека превърнем чашата кафе след хранене в истинско изкуство!

Обичате ли дългите празнични вечери с любимите хора? Сигурни сме, че сте подбрали богато и интересно меню за своите гости, но помислихте ли за кафето? В някои държави, като Франция и Италия, липсата на чаша кафе след вечеря е немислима. Дори и в тези страни със силно изразена кафе култура, понякога се случва някой да откаже кафе след вечеря. Като добри домакини ще направите добро впечатление, ако предлагате ароматната напитка за десерт, поставяйки идеален завършек на своята вечеря.

Какво кафе да сервираме?

Трикът при сервирането на кафе след хранене е да подберете вид, различен от сутрешното си кафе. Нямаме предвид да си приготвите голяма чаша кафе с мляко. Подходящ завършек на вечерята ви ще е късо и тъмно кафе, като еспресо или филтър кафе. За кафето след хранене не ви е нужно много – просто пригответе кафе със семпъл, класически вкус, който да допълни ястията.

Спазвайте етикета!

Добрата домакиня винаги трябва да даде избор на своите гости. Попитайте всеки поотделно какво кафе предпочита. Много от съвременните дами поднасят само безкофеиново кафе след вечеря, но етикетът изисква да се подготвите с кафе от двата вида – с и без кофеин. За да накарате гостите да се чувстват удобно, предложете им мляко и сметана, както и захар. Красотата на живота е в детайлите, постарайте се да поднесете наистина добра кафе напитка след хранене, а ние обещаваме, че гостите ви ще останат очаровани.

Кога да сервираме кафето?

Много хора се заблуждават, че кафето и десертът се поднасят заедно, но всъщност кафе напитката трябва да е завършек на цялата вечеря и да се поднесе съвсем в края на вечерта. Формалният начин за поднасяна на кафе след вечеря изисква след като десертът вече е поднесен и изяден, да оставите салфетката си на масата и да поканите дамите да ви придружат в дневната за кафе и ликьор. Повечето от нас живеят в малки апартаменти, които рядко имат отделни трапезария и дневна стая, затова кафето се поднася на същата маса, на която сте вечеряли.

Ако искате да раздвижите вечерното си парти, винаги бихте могли да експериментирате с кафе коктейли, които да впечатлят с вида и вкуса си. Готови ли сте да посрещнете своите гости за вечеря?